Cette trempette est délicieuse avec des crudités et des craquelins. Il peut également être utilisé comme condiment pour les sandwichs. Donne 6 portions.
Ingrédients
500 ml (2 tasses) de bébés épinards
60 ml (¼ tasse) de fromage ricotta
60 ml (¼ tasse) de crème sure
60 g de fromage feta
45 ml (3 c. à soupe) de noix de pin
15 ml (1 c. à soupe) de mayonnaise légère
1,5 ml (⅓ c. à thé) de poudre d'ail
3 tiges de ciboulette
Poivre (pincée)
Préparation
Hacher les noix de pin à l'aide d'un robot culinaire. Ajouter le reste des ingrédients et mélanger jusqu'à consistance lisse.
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