Salade en pots 🌱

Cette recette est faite avec les produits frais du @panierdufermier. Elle déborde de saveur et constitue une bonne source de vitamine K.

Ingredients

Pour 2 pots.

1 brocoli Romanesco (cuit à la vapeur)

2 courgettes (en rubans)

2 tasses d’épinards frais

1 tasse farro cuit

1 tasse fromage mozzarella râpé

4 cuillères à table de pesto

4 cuillères à table noix de pin

1 citron (ajouter le jus de 1/2 citron par pot juste avant de servir)

Méthode

Étager les ingrédients dans deux grands pots Masson en commençant par le pesto. Ensuite : noix de pin, fromage, farro, brocoli, zucchini et épinards. Servir et ajoutez le jus citron. Savourez!