Rouleaux de printemps aux crevettes sauvages 🌿

Servi sur des planches réalisées par la talentueuse @evamariaminarakisart

Ces rouleaux sont accompagnés d'une sauce miso et faits avec des ingrédients préparés à l’avance.

Vous pouvez faire cette recette en 4 étapes:

▫️Humidifier le papier de riz

▫️Faire la garniture ️

▫️Enrouler

▫️Préparer la sauce

Ingrédients (4 rouleaux)

12 crevettes sauvages cuites

4 feuilles de riz

1 avocat (tranché)

1 tasse de carottes râpées

1 tasse d’edamame cuits

1 tasse laitue

1 bouquet de coriandre fraîche

Vinaigrette miso

1 cuillère à table de mayonnaise

1 cuillère à table de miel

1 cuillère à table de vinaigre de riz (naturel)

1 cuillère à thé de pâte de miso

1 cuillère à thé de jus de gingembre

1 cuillère à thé de sauce tamari (sans gluten)