Cette recette pratique est faite avec les délicieux produits du @panierdufermier. Elle est une source de protéines qui peut constituer une collation ou compléter un repas.
Ingrédients
Pour 12 muffins.
9 œufs
3 c. à table de lait 1%
1/2 tasse de fromage cheddar
4 mini-poivrons ou 1 poivron régulier haché
1/2 oignon finement haché
3 c. à table de ciboulette fraîche, hachée
Poivre et sel au goût
Méthode
Préchauffer le four à 350F et ajouter des moules en silicone dans une plaque à muffins. Fouetter les œufs et le lait à l’aide d’une fourchette.
Ajouter le reste des ingrédients. Verser le mélange dans les moules. Cuire 30 minutes et laisser reposer pendant quelques minutes avant de servir. Savourez!
Comments