Marmelade d'oignons rouges caramélisés

Délicieux avec du pain au levain et de la mozzarella di buffala 😋

Ingrédients 5 oignons rouges 1 tasse d'eau 2/3 tasse de sucre de canne Méthode Hacher les oignons en fines tranches. Ajouter dans une casserole avec le sucre et l'eau. Bien mélanger. Démarrer le feu à moyen/doux et laisser mijoter environ 1 heure, à découvert. Remuez bien de temps en temps pendant cette période. Laissez refroidir et dégustez !