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Trempette aux noix de pin et épinards



Cette trempette est délicieuse avec des crudités et des craquelins. Il peut également être utilisé comme condiment pour les sandwichs. Donne 6 portions.


Ingrédients


500 ml (2 tasses) de bébés épinards

60 ml (¼ tasse) de fromage ricotta

60 ml (¼ tasse) de crème sure

60 g de fromage feta

45 ml (3 c. à soupe) de noix de pin

15 ml (1 c. à soupe) de mayonnaise légère

1,5 ml (⅓ c. à thé) de poudre d'ail

3 tiges de ciboulette

Poivre (pincée)


Préparation


Hacher les noix de pin à l'aide d'un robot culinaire. Ajouter le reste des ingrédients et mélanger jusqu'à consistance lisse.

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