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Crêpes à la crème de coco & fraises sans gluten 🍓



Ces crêpes faites à base de riz sauvage et lin par @floatingleaffoods sont si délicieuses et faciles à préparer. Garnissez-les de crème de noix de coco maison, de fraises, de menthe fraîche et de sirop d'érable pour un déjeuner divin 🤍

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Ingrédients (pour 2 portions)

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1 1/4 tasse de mélange pour crêpes, gaufres & muffins

1 tasse de fraises fraîches hachées

1 boîte de lait de coco entier

Beurre

Sirop d'érable au goût

Menthe fraîche (facultatif)

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Méthode

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Laissez le lait de coco pendant la nuit au réfrigérateur. Retirez la couche de crème à la surface et fouettez-la avec un mélangeur jusqu'à la consistance désirée.

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Suivez les instructions sur l'emballage du mélange à crêpes et faites cuire les crêpes avec un peu de beurre. Garnir de crème de noix de coco, de fraises, de menthe fraîche et de sirop d'érable. Savourez!

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